| Kartu Katalog (ID Buku : 2550) |
576.163
Far
m
| Fardiaz, Srikandi
Mikrobiologi pengolahan pangan : Petunjuk laboratorium/Srikandi Fardiaz
Bogor : IPB, 1992.
xvii, 215 hlm. ; 23 cm
FOOD MICROBIOLOGY | | |
Jumlah buku yang terdaftar : 1 |
No. Induk |
Status |
Peminjam |
Tanggal Pinjam |
Tanggal Harus Kembali |
9704/94 | Tersedia | --- | --- | --- | |
| Tampilan Lengkap |
| No. ID Buku |
2550 |
| No. Kendali Setempat |
576.163 Far m | | Judul | Mikrobiologi pengolahan pangan :
Petunjuk laboratorium | | Pengarang | Srikandi Fardiaz | | Entri Utama Nama Orang | Fardiaz, Srikandi | | Penerbit & Distribusi | Bogor: IPB, 1992 | | Deskripsi Fisik | xvii, 215 hlm. ilus. 23 cm | | Bibliografi | Bibliografi : hlm.180 | | Eksemplar | 1 | | Tajuk Topik | FOOD MICROBIOLOGY | |
