| Kartu Katalog (ID Buku : 1978) |
574.192 9
Muc
p
| Muchtadi, Deddy
Metode kimia biokimia dan biologi dalam evaluasi nilai gizi pangan olahan : Petunjuk laboratorium/Deddy Muctadi, Nurheni Sri Palupi, Made Astawan
Bogor : IPB, 1992.
viii, 246 hlm. ; 23 cm
BIOSINTESIS | | |
Jumlah buku yang terdaftar : 1 |
No. Induk |
Status |
Peminjam |
Tanggal Pinjam |
Tanggal Harus Kembali |
9681/94 | Tersedia | --- | --- | --- | |
| Tampilan Lengkap |
| No. ID Buku |
1978 |
| No. Kendali Setempat |
574.192 9 Muc p | | Judul | Metode kimia biokimia dan biologi dalam evaluasi nilai gizi pangan olahan :
Petunjuk laboratorium | | Pengarang | Deddy Muctadi, Nurheni Sri Palupi, Made Astawan | | Entri Utama Nama Orang | Muchtadi, Deddy;
Palupi, Nurheni Sri;Astawan, Made | | Penerbit & Distribusi | Bogor: IPB, 1992 | | Deskripsi Fisik | viii, 246 hlm. ilus. 23 cm | | Bibliografi | Bibliografi : hlm.241-246 | | Eksemplar | 1 | | Tajuk Topik | BIOSINTESIS | |
