| Kartu Katalog (ID Buku : 1756) |
664.02
Hel
r
| Heldman
Rekayasa proses pangan/Heldman, R.P.Singh
Bogor : IPB, 1988.
xiii, 230 hlm. ; 24 cm
TEKNOLOGI PANGAN | | |
Jumlah buku yang terdaftar : 1 |
No. Induk |
Status |
Peminjam |
Tanggal Pinjam |
Tanggal Harus Kembali |
701/94 | Tersedia | --- | --- | --- | |
| Tampilan Lengkap |
| No. ID Buku |
1756 |
| No. Kendali Setempat |
664.02 Hel r | | Judul | Rekayasa proses pangan | | Pengarang | Heldman, R.P.Singh | | Entri Utama Nama Orang | Heldman;
Singh, R.P. | | Penerbit & Distribusi | Bogor: IPB, 1988 | | Deskripsi Fisik | xiii, 230 hlm. ilus. 24 cm | | Bibliografi | Bibliografi : hlm.219-223 | | Fakultas | GLOBAL | | Eksemplar | 1 | | Tajuk Topik | TEKNOLOGI PANGAN | |
